もりもりてんこもり

おくればせながら、　まる。もパンプｋ…じゃなかったハロウィン企画に参戦です。

今回作るのはかぼちゃのポタージュ！！

＊用意するもの（かぼちゃ300gくらい・玉ねぎ２分の1・水４００cc・バター大さじ１・牛乳１カップ・コンソメ大さじ１・塩少々）

＊あると便利なもの（ミキサー）

＊ないと困るもの（やる気）

では、作り方。

まずは、かぼちゃを切ります。

少し多い気がしますが、まあ大丈夫でしょう。

先に電子レンジで加熱したかったんですが

かぼちゃが大きいので断念。

適当におっきめに切ってみました。

ついでなんで皮削ぎと玉ねぎも終了（※玉ねぎは薄切り）

炒めて甘くなった玉ねぎ好きなので、今回は小さめのものを１つ使うことに。

…少し多い気がｓ（ｒｙ


かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジでチンします。
…まあ40秒～1分半くらいで大丈夫だと思います（多分）

チンしたかぼちゃを適当に薄く切り、さっき切っておいた玉ねぎと一緒にバターで炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、水400ｃｃとコンソメを加え、煮込みます。


…煮込む加減がわからなかったので、とりあえず10分程度中火くらいで放置煮ておきました。

かぼちゃが柔らかくなったのを確認して

ミキサーをお持ちの方はミキサーで、ない方は網目のこまかいザルか何かで裏ごしします。
※まる。は裏ごしをして現在進行形で右手のひらを筋肉痛にしているので、できる限りミキサー使用をオススメします。

裏ごししたものを鍋に移し変えて、牛乳を入れ火を加えます。


塩で味を調え…たかったのですが、パパッと手近にあった塩コショウを加えました。









…レシピ…？ていう感じのものですみません…。

まる。でも出来たので、そうとう簡単なのは保証します（笑）


みなさんも是非作ってみてくださいね～ヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノ